企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
联系卖家: | 李小涛 先生 |
手机号码: | 18954366759 |
公司官网: | kechuangyuan.tz1288... |
公司地址: | 山东博兴兴福南工业区 |
价格: | ¥550.00元 / 台 | 起订量: | >1 | 库存: | 999 |
大型蒸汽机蒸炉蒸包炉整体采用拉伸与碰焊接相结合的工艺。炉面无焊接口、光滑平整、美观大方,用水冲洗即可,无残留物,油污。同时节省人力,清洗时不会发生刮伤手的现象。燃气蒸包炉本产品水箱容量比传统蒸炉大2-3倍。在工作时,不会因为蒸包、蒸馒时耗时长而缺水,同时提高了工作效率。大型蒸汽机蒸炉蒸包炉整体采用拉伸与碰焊接相结合的工艺。炉面无焊接口、光滑平整、美观大方,用水冲洗即可,无残留物,油污。同时节省人力,清洗时不会发生刮伤手的现象。本产品水箱容量比传统蒸炉大2-3倍。在工作时,不会因为蒸包、蒸馒时耗时长而缺水,同时提高了工作效率。
大型蒸汽机蒸炉蒸包炉蒸包想蒸出成功的包子,总结三点:
1、和面---充份揉匀,我们需要一个光滑的面团;
2、发面---一次和二次发酵必须充分到位,这点真的很重要;
3、蒸制---面食下锅后需用大火蒸制,蒸制时间必须充分,时间长短随面食的大小不同而具体裁定,关火后必须虚蒸三五分钟,不能马上开锅。
蒸肉包子步骤举例:
1、先将酵母融于温水中,静置5分钟;
2、盆中倒入面粉和白糖和盐、酵母水,再一边添加水,一边用筷子搅拌,等无干粉后,用手揉面;
3、光滑的面团进行一次发酵,至2倍大小(约1小时左右);
4、准备好肉馅;(例:猪肉(前腿肉,7分瘦3分肥)剁碎,调入生抽、盐、鸡粉和葱花,搅拌均匀);
5、面团排出空气分成小团面,擀面杖擀成中间厚边缘簿的面皮,将肉馅包入;
6、大型蒸汽机蒸炉蒸包炉中先添加水,然后,将生包子坯放入,进行二次发酵(约20分钟左右);
7、开火,蒸20分钟;关火,待3分钟开盖即可!
科创园大型蒸汽机蒸炉蒸包炉优点多多1、标准配件,节能可靠安全;外壳用不锈钢制造;即缩短了烹饪时间,又节约了能量;体积小、重量轻。
2、可以制作各种风味蒸包、馒头;经济、安全、卫生、效高,适合于饭店,蒸包铺,学校食堂等。
3、大型蒸汽机蒸炉蒸包炉节能70%以上,厚火管延长产品寿命达50%。三大安全保护装置:燃气意外熄火安全保护装置,电气连动安全保护装置,干烧报警熄火保护装置。