科创园 全自动蒸汽炉馒头肠粉机 科创园全自动蒸汽炉馒头肠粉机

全自动蒸汽炉馒头肠粉机耐高温微型火种不易息灭：点燃火种，开大风阀火种不被息灭，耐用火焰高温而均匀： 分布于整个锅底，克服了其它节能炉头火焰只其中于小锅底的缺陷。而且管理方便：

无须改变厨师操作习惯。***、***： 国家质检合格产品；通体无活接口耐高温合金钢制造，坚固耐用，可拆洗，维护方便，一个等于几个普通铸铁炉头。

想蒸出成功的包子，总结三点：

1、和面---充份揉匀，我们需要一个光滑的面团；

2、发面---一次和二次发酵必须充分到位，这点真的很重要；

3、蒸制---面食下锅后需用大火蒸制，蒸制时间必须充分，时间长短随面食的大小不同而具体裁定，关火后必须虚蒸三五分钟，不能马上开锅。

蒸肉包子步骤举例：

1、先将酵母融于温水中，静置5分钟；

2、盆中倒入面粉和白糖和盐、酵母水，再一边添加水，一边用筷子搅拌，等无干粉后，用手揉面；

3、光滑的面团进行一次发酵，至2倍大小(约1小时左右)；

4、准备好肉馅;(例：猪肉(前腿肉，7分瘦3分肥)剁碎，调入生抽、盐、鸡粉和葱花，搅拌均匀)；

5、面团排出空气分成小团面，擀面杖擀成中间厚边缘簿的面皮，将肉馅包入；

6、全自动蒸汽炉馒头肠粉机中先添加水，然后，将生包子坯放入，进行二次发酵(约20分钟左右)；

7、开火，蒸20分钟;关火，待3分钟开盖即可!

1、全自动蒸汽炉馒头肠粉机采用荃方位水包火设计，导热性能优良，热利用率达95%以上，沸腾速度快，蒸汽量大。并采用意外熄火断气断电防爆装置，使用安全、保险。

2、全自动蒸汽炉馒头肠粉机操作自如：采用“旋钮”操作，选择加热时间：指示灯显示工作状态，直观醒目。水位刻度窗口，水位看得见，免开盖后侧加水方便。内置水箱：注水和清洁方便，大容量，多种规格可选，一次加水可持续加热1小时，结构紧凑。